OPERATOR IN PRELUCRAREA FRUCTELOR SI LEGUMELOR

OPERATOR IN PRELUCRAREA FRUCTELOR SI LEGUMELOR - cod NC 7414.2.1

1.     Aplicare SSM si SU   

2.     Aplicarea notiunilor de microbiologie si a normelor de igiena in industria alimentara

3.     Exploatarea utilajelor si echipamentelor utilizate in industria alimentara

4.     Executarea operatiilor de baza in laborator in industria alimentara

5.     Pregatirea legumelor si fructelor in vederea conservarii

6.     Conservarea legumelor si fructelor

7.     Fabricarea sucurilor si a bauturilor racoritoare

8.     Valorificarea legumelor si fructelor prin tehnologii speciale

ACTE NECESARE LA INSCRIERE: 

• copie act de identitate; 
• copie diploma absolvire 8 clase; 
• copie certificat nastere; 
• copie certificat casatorie daca e cazul; 
• adeverinta medicala cu mentiunea "apt pentru curs"

DURATA: 4 luni

400 de lei se achita la inscriere si restul in rate

În baza certificatului obţinut la finalizarea cursului, cursanţii se pot angaja ca operatori in prelucrarea fructelor si legumelor, atât în ţară cât şi în străinătate  sau îşi pot înfiinţa la REGISTRUL COMERŢULUI PFA, Intreprinderi Individuale sau Asociaţii Familiale.